Frutta secca
CIBI•CURIOSITÀLa frutta secca comprende un ampio gruppo di alimenti: noci, nocciole, mandorle, pistacchi, macadamia, anacardi, pinoli… Nella letteratura scientifica il termine generico “frutta secca”..
CIBI
Il melone d’inverno
CIBI•CURIOSITÀOggi finalmente faremo un po’ di chiarezza su questo frutto eccezionale dalle mille proprietà. (altro…)
Il farro… un cereale eccezionale
CIBI•CURIOSITÀGià sapevo che oggi non sarei riuscita a tornare a casa per mangiare. Così ieri sera ho pensato bene di prepararmi una bella insalata di farro. Mi piacerebbe raccontarvi un po' di questo..